こんにちは
久しぶりの投稿になりました
昨日は、お伊勢さん菓子博の会場に作品を搬入いたしました
菓子博の会場となる、伊勢サンアリーナはこちら
かなり大きいです
そして、館内だけでなく、外にも特設会場が設置されています
会場内で、工芸菓子という飾り菓子を見るコーナーがあります。
全国から200余りの作品が集まるという事で、本当に壮大なスケールです
そして気が遠くなりそうな細かい作業がされているのも、間近で見るとヒシヒシと伝わってきます
主な原料は、お砂糖です。また、和菓子でいうと餅粉や餡なども使っています。
ゆめの菓 あきぞうも、作品を出させて頂きました
会場の素晴らしい作品に圧倒されますが、
最終的には、かなり徹夜で作ったこの作品
無事に持って行き、飾りつけ出来て一安心です
是非会場に行かれる方は、一堂に集まった和洋菓子のデザインや繊細さを見てみて下さいね
