かしわ餅

緑の葉っぱが元気をくれるような、
かしわ餅。

柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという事で、
新芽を子ども、古い葉を親に見立て、「家系が絶えない」「子孫繁栄」と結びつけたそうです。

そのため、柏の葉で巻いた柏餅は、縁起のいい食べ物として定着しました。
端午の節句にも欠かせない和菓子ですね。

こしあんと粒あんの2種類あります。